L’Origine du Nom

L’histoire commence au IIe siècle avant notre ère avec Villa Bizani, un domaine probablement offert à un vétéran romain nommé Bisus. Autrefois appelé Bisan les Allières, deux légendes s’affrontent sur l’origine de ce nom : la culture historique de l’ail ou l’abondance de sources d’eau (Ayero en occitan).

La Légende des « Monstres »

Pourquoi appelle-t-on les habitants les « Bizois » ou les « Monstres » ? Tout vient d’une tradition de la Saint-Sylvestre : à minuit, les lumières s’éteignaient pour laisser place au « monstre », un joyeux charivari de casseroles et de ferrailles qui parcourait les rues dans un vacarme infernal !

Un Voyage dans la Préhistoire

Bize est un site majeur de la mémoire humaine. En 1827, la découverte de l’Homme de Bize dans les grottes de la Douze a prouvé, pour la première fois, la coexistence de l’homme et d’espèces disparues il y a 40 000 ans. Ce bond dans le passé est aussi crucial que les découvertes de Tautavel ou de Lucy.

Évolution et Patrimoine

Du plateau du Cayla aux domaines gallo-romains, le village s’est dessiné au fil des siècles :

• Moyen Âge : Construction du « castrum » fortifié autour de l’église.
• XIXe siècle : Arrivée du pont sur la Cesse, permettant l’extension du village.
• Économie : Ancien carrefour entre la Montagne Noire et Narbonne, Bize fut une place forte des grandes foires commerciales.

En savoir plus

• Prix : 10 € l’exemplaire (au profit du club Le Recantou).
• Contact : Claude FRANC au 04 68 46 25 80.
• Des livrets sur les grottes et les ponts sont également disponibles en mairie.